PROPIEDADES DE LA ZARZAPARRILLA
En la composición de la zarzaparrilla encontramos un aceite esencial, saponinas como la sarsapogenina, colina y sales minerales. En las especies tropicales destaca también su contenido en ácido sarsápico, en ácidos grasos insaturados como el oleico y el palmítico, almidón y un glucósido, la sarsaponina.
Por esta composición, a la zarzaparrilla se le atribuyen propiedades diuréticas, depurativas, antirreumáticas, antigotosas, adelgazantes, sudoríficas, laxantes, hipolipemiantes y antifúngicas.
